En allant à la rencontre et à la découverte des différents patrimoines, gastronomique, bâti et culturel, architectural, accompagnés de l'ombre d'un certain Marcel Aymé, les visiteurs peuvent découvrir ou redécouvrir notre belle cité et les murs jaunis par le temps de lieux emblématiques tels que les cloîtres de l'Hôtel Dieu, du couvent des Cordeliers ou encore de la Visitation.
Notre cité, chargée d'Histoire, écrit un nouveau chapitre : « l'Art de Vivre ». Les hommes et les femmes en sont les acteurs, terreau fertile par leurs talents, leurs savoir-faire. Ils ont su fédérer des envies, du plaisir, afin que notre territoire devienne une destination incontournable du bien manger, du bien recevoir, du bien-être ...
Ensemble, nous devons écrire la suite de cette belle aventure, conforter son socle et l'ancrer dans l'esprit des dolois, des jurassiens, des francs-comtois et des bourguignons.
Nous devons asseoir notre manifestation dans la durée, dans la mémoire collective et écrire, pourquoi pas, une légende contemporaine...
Laissez-vous séduire, emporter et envoûter par les bonnes odeurs, les senteurs oubliées, les rires des enfants grimés en chat malicieux.
Venez nous retrouver et réveiller vos papilles pour cette cinquième édition, les vendredi 27, samedi 28 et dimanche 29 septembre 2019 pour vivre avec nous une nouvelle expérience le temps d'un week-end gourmand.
Patrick FRANCHINI
Président de l’Association Gourmande du Chat Perché
Afin que Dole, notre cité, devienne une ville reconnue tant au niveau du Bien Manger que pour les talents et les savoir-faire de ses Artisans, de ses Meilleurs Ouvriers de France et de ses Restaurateurs.
Tous ont pris la décision de devenir des acteurs et des ambassadeurs incontournables du Week-end Gourmand du Chat Perché :
du cafetier au petit restaurant « plat du jour », du bistrotier au semi-gastro ou à l'Etoilé, en passant par les traiteurs, bouchers charcutiers, boulangers, pâtissiers, artisans, commerçants et vignerons, ...
Tous ont contribué et continuent ensemble à faire de Dole une Ville Gastronomique et du Jura un lieu incontournable de la région Bourgogne Franche Comté.
Le WGCP rassemble tout un territoire autour de 3 piliers :
La gastronomie, les produits régionaux et les AOP, AOC et IGP, AB et Label Rouge
L'artisanat et les savoir-faire
Le patrimoine du secteur sauvegardé
L'équipe organisatrice tient à remercier Chat-leureusement l'ensemble des acteurs investis et passionnés qui concourent au rayonnement de tout une culture régionale durant tout le week-end.
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Retrouvez le dossier de presse 2019
Retrouvez toutes les informations pratiques sur le site Week-end Gourmand du Chat Perché
Rond Point des Droit de l'Homme
39100 Dole
France
Samedi 21 mars 2020 à 09:00 - Jeudi 26 mars 2020 à 18:00